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Les vignes ont été développées et cultivées depuis 2007 avec Chris King, un des plus célèbres cultivateurs biologiques de Santa Barbara.
Le Champagne Cuvée n° 744 de Jacquesson est un assemblage de vins du même millésime (année 2018), complété par environ 30% de Vins de Réserve conservés en cave pendant plusieurs années.
Cuvée Vie Ordinaire est tout sauf ordinaire! Chaque gorgée est une invitation à explorer les profondeurs d'un terroir unique, à déguster la puissance des volcans transposée en nectar. Une expérience qui réchauffe l'âme et enflamme les sens, à déguster avec précaution, comme on admirerait un volcan en éruption.
Il provient d’un des plus petits parcelles du domaine, où les vignes poussent sur des sols argileux et sont soumises à beaucoup de vent