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Le domaine Vincent Dauvissat est considéré comme l’un des meilleurs producteurs de Chablis, avec des vins rares et recherchés par les amateurs du monde entier
Nuits-Saint-Georges Premier Cru issu d’un clos monopole de 2 hectares.
Située sur les hauteurs du village de Premeaux-Prissey, la parcelle de 1 ha d'un seul tenant et orientée sud-est surplombe la côte à 400m d'altitude. Elle se trouve juste au-dessus de notre Clos des Forêts Saint Georges.